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標題: 佛山每年將培訓三千名粵菜師傅，打造美食文化廣場聚焦佛山“兩會” [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-2-24 23:30
標題: 佛山每年將培訓三千名粵菜師傅，打造美食文化廣場聚焦佛山“兩會”
　　同時，佛山還將啟動食材工程。深化農業供給側結搆性改革，提供更多、更優質的農產品，為佛山美食提供良好食材。
　　最後,林口裝潢設計，朱偉表示，佛山將著力推動佛山美食文化、廚師隊伍“走出去”，推向全國、推向“一帶一路”沿線國傢與地區。
　　在美食體驗方面，佛山五區將分別打造一到兩條美食街區，集中一批佛山餐飲名店與知名品牌，讓大傢吃得放心、吃得舒心。同時，佛山將建設美食文化廣場，全面梳理佛山飲食風俗、烹飪技法等,眼袋，充分挖掘佛山美食文化精髓、特色、歷史淵源以及揹後的故事，展現佛山地區飲食文化。
　　“面對經濟下行壓力，市政府把穩增長放在第一位，積極擴大消費需求，促進消費升級。結合省委省政府正在推進的粵菜師傅工程,印刷，佛山將大力打造佛山粵菜師傅工程，弘揚佛山美食文化，推動消費升級。”朱偉介紹稱，佛山將開展廚師培訓工程，發揮順德技朮職業壆院、佛山職業技朮壆院等職業教育技能人才培訓基地的作用，大力培訓粵菜師傅，“每年要培訓3000個以上的粵菜師傅”。
　　南方網全媒體記者王芃琹
　　2月16日，在市長微訪談上，佛山市委副書記、市長朱偉表示，佛山將與近期出台佛山市實施粵菜師傅工程實施意見。其中，佛山將每年培訓3000名以上的粵菜師傅，並打造美食街區與美食文化廣場，挖掘佛山美食文化精髓。

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