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標題: 大陸美食在台灣有多火?民眾排起长隊苦等,晚来一會兒就吃不上 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-5-28 17:05
標題: 大陸美食在台灣有多火?民眾排起长隊苦等,晚来一會兒就吃不上
就在民進党政府千方百计堵截台灣與大陸的接洽之際，很多台灣公眾却選擇自動“拥抱”大陸，近来大陸的美食在台灣火了。

据举世網報导，近日台灣士林夜市抹寵物洗澡按摩刷,茶生,呈現南京甜點“梅花糕”後，很多島內公眾慕名而来，現場更是排起了长隊，世人翘首以盼可以或许吃到甘旨。除此以外，酸菜鱼、热奶宝、肉夹馍、煎饼果子、魔芋爽也在台灣颇受接待。

（島內公眾将梅花糕摊位团团围住）

可能有人疑惑，大陸的美食一向是饮食界的“扛把子”，為甚麼如今才逐步被島內公眾喜好？概况上来看，這些大陸美食今朝在台灣走红，是源于“吃貨”的爱，但抽丝剥茧、细细深扒，離不開如下两個身分。

起首：大陸活泼的社交媒體讓島內公眾可以或许领會到更多的美食，進而测驗考试，然後爱上。

跟着社交媒體的成长，很多人即使足不出户，也實現了“開眼看世界”。今朝在大陸比力受接待的几個社交媒體，好比抖音、小红书、哔哩哔哩等，因為內容丰硕多彩，不少人一刷起来就忘了時候。

這些社交媒體傳到台灣君綺PTT,地域後，讓浩繁島內網友面前一亮，他们欣喜地發明了這些可以或许展示本身的舞台，同時也發明了一個和想象中纷歧样的大陸。面临滔滔而来的收集新海潮，愈来愈多的台灣網友起頭體驗并持久利用這些八門五花的app產物。

比方于2018年頭在台灣設立营运团隊的抖音（TikTok），仅仅3年就樂成冲入台灣免费利用下载排行榜前四名，在台具有活泼用户300万、培育逾200位创作者，在台灣北部用户乃至占比高达50%，一段视频均匀互動轉發率為45鼻炎特效藥,%，视频月播放量约為31亿次。

恰是依靠這些社交媒體，台灣很多公眾欣喜地發明，本身身旁竟然有這麼多大陸美食，之前可從未据說過，天然要慕名前往品味一番。

可是，跟着TikTok在台灣愈来愈受接待，民進党政府慌了，他们担忧“抖音一响，網军白養”，起頭千方百计制止島內公眾利用TikTok，不外從今朝的环境来看，明显结果欠安。

其次：两岸饮食有不异基因，相互影响

提及来，台灣也是一個美食大省，小吃種類繁多，從凤梨酥、盐酥鸡到小笼包、牛肉面，可以列出一個长长的名单。相较于精巧、费工的硬菜，小吃虽上不了台面，但包括万象，展示出中華各路菜系的交换融合，不但風韵怪异，并且刻着期間變迁的印记，成為台灣饮食文化的首要代表。

比方眷村，是大陸文化在台灣開枝散叶的老祖地，而眷村菜，也成了台灣饮食的一個首要味道，眷村菜吃的是浓浓乡愁味，更是兒時的滋味、發展的履历。谈及眷村小吃，島內公眾最常提起的要数川味牛肉面，它與四川自贡的盐工小炒牛肉有着千丝万缕的接洽。

川味牛肉面来到台灣、扎根台灣，成為台灣“特產”。有趣的是，現在，隔海相望，這個味道又走進川渝，得到大陸美食點评APP的高分必定。川味牛肉面的香味飘散在两岸陌頭，成了拉近两岸民气的暖和底色。

（眷村红烧牛肉面）

究竟上，美食其實不分两岸。大疏通劑,陸和台灣隔着一道海峡相望，虽然食材、烹饪、口胃可能不不异，但却有着不异的基因。两岸的饮食固然都履历了长時候的蜕變，但讲述的照旧是基于统一文化本源的精力气質。

民進党政府诡计分裂两岸公眾的感情，制造鄙视、憎恨乃至“轻视大陸”的情感，却毁不掉味蕾中除皺霜推薦,的影象，两岸青年人在美食方面的交换實将来将加倍频仍。

小吃的平常味是人们對食品的感知，也是對平常糊口點滴积累的影象。千人千味，但口有同好，這是汗青的影象，更是刻在DNA上的陈迹。味道與糊口的慎密交错，使饮食文化透出一種無形的气力，暖和着两岸的人心。

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