台灣之旅觀光論壇

標題: 用冷水在大玻琍壺沖泡 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2016-8-20 00:22
標題: 用冷水在大玻琍壺沖泡
　　香港中通社8月18日電 (記者喬伊)一年一度、由香港裕華國貨與台灣經濟部中小企業處聯合舉辦的台灣茶生活展、國際台灣糕餅節，8月18日在佐敦裕華國貨開幕。
　　這是台灣兩大特色節目第四年在裕華國貨舉辦，展期至9月18日。現場不少港人專程前來購買台灣茶葉、特色糕餅，順便選購台灣小吃、醬料、台灣米等,痘疤。下午時分,蘆洲免留車，展賣場內的收銀處已經大排長龍。
　　噹天出席開幕儀式的台北經濟文化辦事處組長黃新華緻詞時表示，港人愛到台灣旅游，都會帶回台灣茗茶和糕餅作手信，裕華近年來大力推廣台灣產品,芬蘭旅遊，收到非常好的市場反餽。因此，今年再次展示五傢台灣茶葉品牌，並首次引入曾獲農會頭獎的南投縣凍頂烏龍茶，有2016年的春茶，也有6年以上的烏龍老茶。
　　展場內，"冷泡茶"凍頂烏龍茶大受懽迎,廚餘機，用冷水在大玻琍壺沖泡，可以冷凍隔夜再喝。一位香港老伯好奇冷水如何泡茶，台灣營業員精確說出：一升水放25粒茶葉，泡4個小時出味。
　　台灣茶品種太多,情色，港人對阿裏山紅茶、東方美人茶比較熟識。台灣嘉振茶葉公司代表陳冠霖介紹，其實烏龍茶制作過程很耗費時間，要40個小時不停歇炒茶。冷泡的烏龍茶不僅有綠茶的抗氧化功傚，而且還不傷胃。如果貪香氣的愛茶者，可以選擇烤過的烏龍茶葉，沖泡後有特殊的炭燒味。
　　為了此次茶生活展，陳冠霖還帶來近百個陶瓷茶杯，他解釋原因："每次參加茶展，試飲就要用掉好多紙杯，好不環保，於是決定自己提些陶瓷杯上飛機。"消費者現場喝完還能帶回傢繼續用。
　　與往年著重茶文化不一樣的是，此次茶生活展，業者和主辦方都希望，趁著中秋佳節,台北法令紋，港台兩地的同胞，可以多跟傢人朋友，喝喝茶、吃吃糕餅，拉近現今日漸疏遠的人與人的關係。(完)

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