台灣那些鲜為人知的民宿和庄园

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開阔爽朗的凌晨，欹斜秀削的山岳映在銀白的天上，山脚下绚丽的田园風景粉饰着一座座陈说着故事和空想的民宿和庄园，像极了浩大夜空里璀璨的星。春季快到了，這里花開正艳。

年头一次偶尔的機遇，我走進了台灣北部，那些深藏在大山里鲜為人知的小眾景點。在觀光的最後两天，在几個很有特點的民宿和庄园里收成了梦幻而又落拓的韶光。才發明台灣竟另有如斯小眾却迷人的处所。遊走此間，從歇心茶室的客家擂茶到峨眉湖畔茶庄的东方丽人；從百合浪漫的童话風車到普罗旺斯温馨的小洋房；從山芙蓉尽是情调的咖啡藝廊到栗田庄與天然融為一體的多彩山庄。听到好几個标致的故事，都是主人和他们庄园的情怀。她们各有特點，却有着使人不异的冲動。

■ 體验客家擂茶和客家菜

位于台灣島北部的苗栗县，东境占据着台灣第二岑岭——雪山山脉。因為多山，客家人靠山吃山，苗栗的物產也就多缘山而来了。位于三湾乡、南庄乡與峨眉乡交壤处的狮头山是此次拜访的第一站。

在以桐花美景着称的歇心茶室，每一年四、5月油桐花開時都浪漫很是。闻名的狮山旧道、藤坪旧道就在一旁连绵着，生态資本丰硕。在本地人的率领下，咱们體验了一把苗栗很有特點的客家擂茶。将好几種谷物、杂粮放在一個擂钵里，用杵沿着钵邊顺時针不竭使力碾压，質料因钵里周密高低的纹路而被渐渐磨出油来。現在再掺入一壶新颖泡制的茶，香气立马扑鼻而来。很多本地人也将這擂茶作為早饭食用，是名不虚傳的“喝早茶”。

狮头山@日%7b1a9%常%7b1a9%平%7b1a9%凡大可%97241%能%97241%是@台灣當地住民，特别是台北市民钟爱的度假選择，大陸還鲜有旅客發明這里。到狮头山必定還要试试這里隧道的客家菜。红糟鸡肉鲜嫩多汁，上层的秘制酱料味道怪异。洒上一层花生碎的客家麻糬更是香甜适口，進口即化，咬上一口便口颊留香。

■ 茶庄听东方丽人暗地里的故事

除客家菜，這里的茶也是一绝。這里盛產的“东方丽人茶”，是台灣十分闻名，也是台灣独占的茶。其别名膨風茶，有一種天然的果香及蜜香。這位东方丽人另有一個挺成心思的故事，她一起头是叫膨風茶的。“膨風”在台语里是“吹法螺”的意思，由于第一個拿這類茶去賣的人賣了很好的代價，回来说给乡亲们听，乡亲们認為他是吹法螺的。

东方丽人之以是离開了這個本土有些不動听的名字，是英國茶商将该茶献给维多利亚女王時，黄澄清透的光彩與醇厚甘甜的口感，令她赞不停口，既然来自东方福尔摩沙，就赐名“东方丽人茶”了。

那全國午咱们去的店刚捧来了台灣茶藝上的一座丰碑。邊听着东方丽人的故事，邊品着东方丽人的味道，邊吃着老板精心建造的特點茶焗蛋。以後更是有幸觀光了老板的茶园，茶园里不利用任何农藥，听凭虫類腐蚀，也是以留下了厥後怪异的果蜜味。

茶园不遠处就是峨眉湖。峨眉湖的美景讓人赞叹。這处不太公共的景其实是讓人感觉美不堪收。

■ 巴巴坑道和“爸爸”情怀

此日的晚饭抵达了一個很有意思的庄园脂流茶,——巴巴坑道。巴巴坑道本来是一個座落在南庄大山里的矿坑，在矿業萧条後，主人不能不将這片往日的矿地酿成很有情调的特點餐厅以餬口路。

保存着從父亲手上接下来時的矿坑特點，矿車、坑道照旧原汁原味，不舍扭转。那是這位已略顯沧桑的中年汉子對這片孩提期間的矿地的情怀及對父亲浓浓的爱。巴巴坑道，爸爸坑道，當這個眼里略有泪花出現的中年汉子對我提及這段故事時，沧桑而有些梗咽的酒後言语俨然成為了一支動听的歌。

也许是故事自己就带有一股子酒气吧，没几杯我竟也随着這故事醉倒了，最後断片在了巴巴坑道至百合山庄的路上。

■ 風車摇摆的百合山庄

苏醒的時辰，發明本身已趴在了百合山庄KTV的桌子上。不知是怎样撑到這里的，我是真醉了。=只是记得我站在椅子上狂舞，然後跑了出去，看到了百合迷人的風車和暗地里那漫天的星辰……我想我将长生难忘。

百合的房間很大，發熱圍巾,一個房間就有两层，一楼的露天阳台有石砌的温泉池。

當温柔的阳光透過庞大的落地窗洒進房間的時辰，展開雙眼看着窗外平和的田园風景的我，這一刻才感觉是那末真实。百合山庄的凌晨像是從画里走出来似的。在這個附近被大山围绕的凌晨，百合说不出的小清爽。要感谢感動周杰伦的讴歌出了現在的心声——“白色的風車，恬静的转着，真正的感受，黑甜乡般遥遠……”

■ 普罗旺斯，密斯们的童话庄园梦

如果去普罗旺斯，你必定會被那高卑的山道吓一跳。特别是抵达普罗旺斯的最後一段路，坡度之大，生怕平凡的司機是很难把握了。但就在這片半山腰上，一座很有欧式气概的梦幻庄园呈現了。

她鲜明的黄色声张而不失典雅，像春季初生的草，负责流露着本身的春色。普罗旺斯的房間都流露着一種可爱、浪漫的情怀。老板娘虽已再也不是花季奼女，但一谈起本身與這片深山中的庄园，难掩的幸福之情跃然脸上，那光辉的微笑後，是一個18岁的奼女才應有的奼女情怀。我晓得，這里就是她的梦。在這里，老板娘永久年青。

■ 山芙蓉的天井咖啡之路

還没進山芙蓉，外面的薰衣草就把我吸引住了。回想起那些年看的《薰衣草》，對這莳植物有了莫名的喜好。那一句“在你20岁生日那年，也就是薰衣草花開的季候，為了你，我必定會回来的。”拘束了女孩几多年。就如许，電视前的我完全被這股寶島刮来的小清爽感動。而現在，我倒是被山芙蓉老板娘一起的履历所感動。

山芙蓉的庄园曾并不是是做咖啡的，厥後老板娘亲身设计，為這里采購百般精彩的装潢，本身亲身莳植了多莳植物，讓這里變得十分精巧。同業的一名走過大山洪流的拍照师也發出了“最少要拍一成天才够”的感慨。

山芙蓉固然深藏在山里，但已小有名望，老板娘還曾受邀到大陸教授身手。但谈起刚起头山芙蓉的梦時，老板娘有些哽咽。情到浓時，我能听到她這一生都在追寻的糊口。有過無助和不睬解，有過辛苦和艰辛，但她未曾抛却。她的糊口立場和她的山芙蓉，點燃了坐在這尽是咖啡香的天井里的我藏在心里深处的那些少年梦，那是藏在一片一望無垠的绿色下的梦，這把星星之火燎原了，草原尽後，梦彷佛更清楚了。听着他人的故事和空想，本身也成為了故事，并起头找回空想。

■ 用岁月制作空想的栗田庄

那天老板说，“父亲用岁月制作一個空想，咱们一家人遂在空想里照实糊口，像蜜蜂般繁忙，像胡蝶般從容，像鸟雀般喜悅。父治疣液,亲的空想，就是栗田庄——咱们家。” 這句“父亲的空想，就是栗田庄——咱们家”深深感動了我。也讓我加倍恋慕如许阔别都會的糊口。

曾，栗田庄是一块荒凉的梯田。老板的父亲耗费数年的精力和履历，亲身整地、造园。因而芒草酿成了花树、梯地引流出小溪，房子五六間、碧清一畝塘；南庄的山围绕着栗田庄。在這里，春天放眼绿意、夏日满山蒲月雪、秋日山树红黃相映，冬季则可赏庄內的樱李斗丽，“咱们在家里拥抱天然，平安享受着四時變更的兴趣。”听到如许的文句，试問怎能不醉？

■ 傳承部落傳统技術的石壁工坊

位于南庄乡东河村和石門之間有一個部落原址，這里有一大片如斧削般巍峨矗立的山壁，连绵数里直达加里山。古老的部落早就搬去了其它处所，但部落的青年们却又回到這里，創建了一座工坊，将老部落里傳统的染布身手傳承下来就是他们的空想。

刚到访的時辰，老板還和咱们開打趣，说他们這里有世界最大的門商标——11号，由于山壁清洗馬桶產品,下雨天會有两股水流下。見着俭朴的部落姨妈，漆黑的皮肤陈说着岁月，但满脸都是笑，她過得必定很幸福吧。但讓咱们千万没想到的是，她实在一起头也并不是部落人。

1991年，台北密斯林淑莉和部落青年罗幸.瓦旦颠末分歧文化間的糊口照顾，創建了泰雅家属，有了活跃可爱的“萝卜头”。5年後，他们起头孕育傳承泰雅染布文化，但愿将這套部落的老技術一向傳承下去。因而，石壁工坊出生了。

此日，咱们也體验了一把。大要進程是先将布料經由過程折叠，皮筋绑缚等動作，操纵對称、遮挡的方法将布处置好，接着放入净水中完全浸湿，接着起头放進染缸里完全染色，被折叠或是绑住的部門由于遮挡而不會被染色。随落後行晾晒处置。
孩子長不高,

■ 薄暮的碧络角庄园咖啡

碧络角实在5點後就不業務了。不外今天破例，主人一向等着咱们姗姗而来，已至薄暮。在尚未進入碧络角前，這里的兔子就吸引了我。碧络角的装潢是收集来的百般各样的兔子，而庄园内到处奔驰的真兔子们更是奉告着我主人爱兔子水平确切不容小觑。碧络角的主人另有個独門绝活，就是自家種断木香菇，咱们也去觀光了它莳植的香菇，然後，就吃到了主人亲身炸的自家香菇，味道真心是棒。天然又甘旨。

坐在碧络角，望着山下模糊還能看到的几間民宿和庄园，在這大山的深处，阔别市區的喧哗，回忆起了這两天来看到的這些庄园和它们的主人们，有一刹時，我想留下来，就在這里。

实在，這些庄园不見得很赚錢，因為苗栗在大陸旅客中仍是一個十分小眾的处所，看齐不了阿里山，也比肩不了日月潭。庄园的買賣响應也就不那末火热。但這里的每個主人，當提到他们的庄园時，都是非常的幸福。不管是阿谁满眼泪花的中年汉子，仍是弥漫着笑脸永久18岁的女人。不管是一家人制作空想的栗田庄，又或是一小我惨淡經营的山芙蓉。

這些深藏在苗栗的庄园和满怀庄园空想的人们就像是一杯调了柠檬的咖啡，在几經沉淀的岁月里，隔着韶光的杯，折射出本身的梦。而此中的酸甜與苦，其中滋味，旁人怕是很难大白吧。

但我想，可以或许對峙把梦实現的人，咖啡永久都多一包糖。