奇食之旅:台湾瑞丰夜市“炸香蕉皮”,“失恋就吃香蕉皮”是对的

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到台湾游览，必定方法略台湾的夜市。台湾最出名的夜市，当属台北的士林夜市和台中的逢甲夜市，其他夜市也都有本身的魅力。高雄的瑞丰夜市有20多年的汗青，有跨越1000个摊位，各类海鲜、甜品等美食和衣饰、饰品等在这儿都能买到。夜市里人潮涌动，小摊位的美食使人目炫纷乱，一边逛一边吃下去，别有一番意见意义。

瑞丰夜市里除大肠包小肠、烧仙草、炸花枝（乌贼）这些台湾传统美食以外，另有同样特点小吃——炸香蕉皮。炸香蕉就吃很多了，但香蕉皮竟然也能吃，这却是在此外处所见不到的。并且老板还给炸香蕉皮起了个奇葩名字“郁闷黄金船”，黄金船却是好理解，由于炸过的香蕉皮呈金黄色的船形，可是这个郁闷又是甚么鬼？

据老板先容，台湾有句谚语“失恋要吃香蕉皮”，一起头大师也没当回事。厥后去除狐臭產品,颠末妞妞規則,钻研发明，香蕉皮中富含“血清素”，这类物资能抗郁闷，有助于平复情感，使人发生愉悦感和幸福感。以是这“郁闷黄金船”中的郁闷，实际上是抗郁闷的意思。

炸香蕉皮的做法很简略，将香蕉皮剥下来，切成巨细符合的条状，地板施工然后裹上面糊下油锅炸至金黄便可。吃的时辰可以按照小我口胃，加点奶油、辣椒酱或甜辣酱来吃。香蕉皮的苦涩是家喻户晓的，在进口以前，很使人猜疑这生涩非常的玩意是不是真能吃。

但真吃起来才诧异发明，这炸香蕉皮一点涩味都没有，并且外层的面衣是酥脆的，内里的香蕉皮吃起来口感像花枝（乌贼），还带有点香蕉的清香，总得来讲仍是挺适口的。老板说他的炸香蕉皮很受市民恭维，每晚都有不少人列队买炸香蕉皮吃，此中有不乏失恋者和心境郁闷的人。

老板还说并不是所有的香蕉皮都能拿来吃，有些就算炸过也苦涩得没法进口。是颠末千挑万选他才找到符合的香蕉品种，包含那炸面酱都试过百屡次才找到的。

这香蕉皮实在挺有效的，不但能抗郁闷，另有改良随眠和通便的感化，那为何故前没人晓得吃呢？

平常糊口中，不少到处可见的抛弃物，都有其鲜为人知的用处。只要勇于想一想，勇于测验考试，废料也能酿成使人意想不到的宝物。也许人生也是如斯，别只死盯着火线的风光，有时放下执着，或许会欣喜地发明角落里藏着使人心动的美。

（喜好就存眷，《奇食之旅》继续开车中）

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