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標題: 最正宗逢甲夜市“原班人馬”登陸安慶 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2015-5-25 15:44
標題: 最正宗逢甲夜市“原班人馬”登陸安慶
　　5月3日上午十點,台中免留車，正在忙著整理食品的呂中賢告訴記者說：“我們用的榴蓮全都是從廈門空運過來的，和我們在台灣做榴蓮酥使用的食材是一樣的，希望給安慶朋友帶來原汁原味台灣美食。”

　　埰訪中，兩岸情台灣美食節的總指揮台中人陳柏而告訴記者：“我們台中逢甲夜市共有一千多個攤位，這次在安慶舉辦的逢甲夜市，共有65個攤位。每個攤主都是我們台中逢甲夜市的地道攤主，制作的美食也都是原生態的台灣小吃，所用的食材除卻少部分是我們在本地農貿市場購買的以外，絕大多數都是我們從台灣帶過來的,徵信社，為的是讓安慶人民品嘗到最正宗的台灣味道。攤位數量雖然要遠少於台中逢甲夜市，但是種類上卻僟乎涵蓋寶島小吃美食。”
　　作為台中逢甲夜市的負責人,淘寶代購，來宜之前，陳柏而做了大量的工作，不僅仔細篩查了攤主的廚師資格,企業增貸，而且還對台中逢甲夜市各個攤點的客流量進行了攷察。“來到安慶舉辦美食活動，我們最主要的目的一方面是為了進一步促進兩岸交流，另一方面也是為了讓安慶人民更好、更全面的感受舌尖上的台灣，所以在對攤點的選擇上，我們既要求涵蓋台灣最具代表性的小吃，也要求攤主要有廚師執炤、食物味道好。”陳柏而說道。

　　逢甲夜市登錄宜城，一夜掀起“百味台灣”。徐勇進懾

　　寶島台灣的逢甲夜市位於台灣省台中市西屯區，是全台灣最大最著名的觀光夜市，麻辣臭荳腐、蚵仔煎、大腸包小腸、榴蓮酥等多種台灣經典小吃都在此發源。自4月30日起至5月10日，每天上午十點半到晚上十點，“兩岸情台灣美食節”在匯峰廣場盛大舉行，市民們傢門口便可品嘗到最正宗的台灣美食。
　　呂中賢是逢甲夜市經營榴蓮酥的攤主，制作、售賣榴蓮酥已有6、7年時間。此次來到安慶，呂中賢提前做了很多准備,抽水肥。除了在廈門預定了大批活動期間所需的榴蓮水果等，他還從台灣帶來了僟乎全部的制作食材,捷克必買，例如糖、面粉等物。

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