“食”在台灣:探索宝島的美食之旅

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中國台灣有不少特點美食，如下是部門美食先容：

- 大肠包小肠：是台灣较為廣泛的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒丰满，夹上風韵绝佳的腊肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴甘旨。

- 鼎邊锉：是福州小吃，以邢家所做较為着名。鼎邊锉內里有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，內容丰硕，是尺度的汤好料多。

- 阿宗面線：创建于1975年，賣的是大肠面線。面線里加了鲜蚵，叫蚵仔面線；若以大肠為浇頭，则治療老腰突病,称大肠面線。

- 甜不辣：有50多年汗青，布满變革與想像。甜不辣的招牌来自70年月風行台灣的外洋電视剧《七海遊侠》，此中的男主角名叫赛台中搬家,門·邓普拉，發音靠近“甜不辣”。

- 棺材板：為赤崁食堂開创人许一六師长教師所研發改進的美食，赤崁食堂最初以鸡肝和蕃茄酱夹在吐司中，称為鸡肝板。许一六師长教師在尝事後熱敷貼推薦,，将其改進以厚片吐司炸酥挖空，填入牛奶面糊、鸡肉、土豆、青豆仁、虾仁、花枝将挖去的面包皮盖上，棺材板即完成。

别影視燈光,的，台灣三杯鸡、红鲟蒸米糕、台灣卤肉饭、荷叶香鱼、姜母鸭、奶油爆虾、生炒花枝、香烤乌鱼壯陽藥物,子也是台灣省的特點美食。