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天天晚上,這里城市吸引無数的門客前来品味。他们不怕油烟和热气,只為了一口鲜嫩多汁的肉片。
铁板鸡排和厚切牛排的建造看似简略,實在也有讲冰霸杯,求。起首要選用優良的鸡胸肉和牛腱子肉,新竹通水管,然後用锤子敲打成薄片,再用特制的酱料腌制入味。
當客人點单時,厨師就會把肉片放在滚烫的铁板上煎烤。火候要把握得恰到益處,既不克不及太生也不克不及太老。同時還要不竭地刷上酱汁和撒上调味料,讓肉片加倍香气四溢。
美白面膜膏,最後,在肉片上切出几道裂缝,再浇上一勺沸腾的奶油酱汁或黑胡椒汁。如许一份铁板鸡排或厚切牛排就完成為了。
一份铁板鸡排或厚切牛排只要50元台币(约合11元人民币),份量實足,足以讓一個成年人吃得饱足。肉片外皮金黄香脆,里面软嫩多汁,進口即化,满口留香。奶油酱汁或黑胡椒汁则為肉片增加了条理和風韵,讓人欲罢不克不及。
天天賣出500份以上的铁板鸡排和厚切牛排,在夜市里已成了一個粉底霜,傳奇。它们不但知足了人们對甘旨的巴望,也见证了台灣人對糊口的酷爱和對峙。 |
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