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澆點花椒油

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發表於 2017-11-2 18:09:23 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
從北到南,中國大地上有太多吃食。在萬物成熟的秋日裏,你那裏有什麼獨特的美食?  
秋天對於吃貨來說簡直是黃金季了!萬物豐收天氣轉涼,正是吃熟物貼秋膘的好季節。北京人所謂“貼秋膘”有特殊的含意,隆鼻,即吃烤肉
秋天來了,吃一碗熱乎乎的牛雜是很多廣東人的心頭好。廣東人有句俗話:“牛雜滾一滾,神仙企唔穩。”
此新聞來源於UCAPP美食
吃貨文人汪曾祺寫道:“人到夏天,沒有什麼胃口,飯食清淡簡單,芝麻醬面(過水,抓一把黃瓜絲,澆點花椒油);烙兩張蔥花餅,南港通馬桶,熬點綠荳稀粥……兩三個月下來,體重大都要減少一點。秋風一起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養,補償補償夏天的損失,北方人謂之“貼秋膘”。”
秋風起,蟹腳癢,正值螃蟹黃滿膏肥時。陽澂湖大閘蟹在這個季節裏儼然成了網紅,wii遊戲片80元!沒吃到大閘蟹的秋天總是缺點味道。
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