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“創意城市美食之都”廚藝表演在澳門揭幕 廚藝 澳門 揭幕

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發表於 2019-2-24 23:22:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  澳門特區政府旅游侷侷長文綺華在開幕式上表示,今次的廚藝表演,對作為“創意城市美食之都”新成員的澳門別具意義,廚師以新穎方式烹調傳統美味,土城春藥專賣店,不但展示不同城市的美食,還帶出美食揹後的歷史和故事,同時,體現創意城市網絡所有成員的共同目標,運用創意建設可持續發展的活力城市。
  現場除了有廚藝表演外,還設有澳門美食及飲品供觀眾免費享用,市民和旅客完成數項挑戰贏取美食券後,即可到場內攤位兌換美食及飲品。(完)
責任編輯:葉攀
  20個“創意城市美食之都”應澳門特區政府旅游侷的邀請,派出了別具天賦的青年廚師參與是次廚藝表演,展示各地的新生代廚藝。他們輪番上陣,威力彩,即席表演烹調前菜、主菜及甜品,百家樂,並與現場觀眾分享他們對廚藝行業的憧憬和抱負,以及如何將城市的文化與創新靈感融入美食之中。
  中新社澳門1月19日電 (記者 龍土有)聯合國教科文組織“創意城市美食之都”廚藝表演19日在澳門啟動,來自20個“創意城市美食之都”的廚師輪番上場,即席“炮制”美食,展示各創意城市的廚藝及文化。
  澳門特區政府社會文化司司長譚俊榮、聯合國教科文組織文化部門專傢丹妮絲?巴克斯等嘉賓以及來自“創意城市美食之都”的代表出席啟動儀式。
原標題:“創意城市美食之都”廚藝表演在澳門揭幕
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